giovedì 2 aprile 2026

Spezzatino di vitella aromatizzato al limone con limoncello

La propaganda è uno strumento che si usa da sempre in politica, con le moderne tecnologie si è semplicemente adeguata ai tempi, con la diffusione credibile di false notizie, che tendono a screditare chi ha una certa popolarità. 

Questa ricetta è ispirata all'arte del dibattito, che è cosa ben diversa dal motteggiamento gratuito.  


Spezzatino di vitella

Zesta di limoni non trattati

Foglie di limoni non trattati

Olio evo

Sale

Limoncello

Acqua

Patate


In una pentola dal bordo alto far sigillare la carne con l'olio ben caldo aggiungere le foglie di limone, quindi sfumare abbondantemente col limoncello artigianale, aggiungere parte delle zeste di limone, salare, abbassare la fiamma e coprire, far cuocere, aggiustando di acqua per almeno un paio di ore, quando lo spezzatino è ben morbido, aggiungere altre zeste e le patate sbucciate e tagliate.